CIAMBELLA ALL’ARANCIA E CANNELLA
I dolci all’arancia da come avrete potuto capire sono i miei preferiti, è ottima questa ciambella è sofficissima e lo resta per giorni, profuma di cannella e arancia ed è l’ ideale da servire per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA ALL’ARANCIA E CANNELLA
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 300 g. di farina
- 2 arance bio
- 100 ml. di olio di semi
- 140 g. di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di cannella
PROCEDIMENTO:
- Innanzi tutto preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, grattugiate un arancia bio (mi raccomando devono essere bio perchè se non lo sono la buccia può aver subito dei trattamenti con sostanze chimiche che nuociono alla salute), mettete la scorza grattugiata da parte e spremete le arance ottenendo 180 ml. di succo che metterete sempre da parte.
- Prendete una terrina larga e capiente e lavorate e montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e schiarito, aggiungete pian piano l’olio, il succo delle arance e pian piano la farina setacciata con il lievito, la cannella e la vanillina, continuate a lavorare il composto fino a che risulta bello fluido, cremoso e privo di grumi,
- Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle da 22-24 cm. imburrato e infarinato, versate dentro il composto che avete preparato, infornate a 180° per 35-40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la torta dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo e buon appetito da Cristy!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
