CIAMBELLA-ALLARANCIA-BICOLORE
Dolci

CIAMBELLA ALL’ARANCIA BICOLORE con yogurt

CIAMBELLA ALL’ARANCIA BICOLORE

Oggi vi propongo una ciambella facile da fare e golosissima, profumata e semplice da fare con succo e scorza di arancia e cacao, perfetta da servire per la prima colazione o la merenda!

CIAMBELLA ALL’ARANCIA BICOLORE

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 200 g. di farina 00
  • 30 g. di cacao amaro
  • 50 g. di fecola di patate
  • 75 ml. di succo di arancia
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 180 g. di zucchero semolato
  • scorza di 2 arance biologiche
  • 75 ml. di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

  • Lavorate in una terrina larga e capiente lo zucchero con le uova con l’aiuto delle fruste elettriche e ottenente un composto bello spumoso e schiarito, unite ora lo yogurt, pian piano a filo il succo delle arance  e l’olio alternando con la farina setacciata, il lievito e la fecola incorporate poi per ultima la scorza delle due arance, ora dividete il composto in due ciotole diverse e mettete in una parte il cacao amaro incorporandolo bene al composto.
  • Imburrate e infarinate uno stampo da 20/22 cm. massimo, versate sul fondo un mestolo di composto bianco e poi sopra una al cacao alternando i due composti, più alternate i due impasti più l’effetto marmorizzato verrà fuori, infornate a 180° in modalità statico per 40 minuti circa, ricordate che vale sempre la prova stecchino per verificarne la cottura, sfornate la ciambella e fatela raffreddare sopra una gratella prima di levarla dallo stampo, trasferitela poi su un piatti da dessert e se lo gradite spolveratela con dello zucchero a velo e buon appetito!

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