CIAMBELLA AL CAFFE' E CIOCCOLATO
Dolci

CIAMBELLA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO soffice e profumata

CIAMBELLA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO

Una ciambella soffice e golosa con tante gocce di cioccolato e caffè nell’impasto, facile da fare e perfetta per la prima colazione o la merenda!

CIAMBELLA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 50 g. di burro
  • 100 ml. di olio
  • 1 tazzina di caffè
  • 200 g. di farina 00
  • 20 g. di cioccolato fondente
  • 120 g. di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • gocce di cioccolato fondente q.b.

PROCEDIMENTO:

  • Innanzitutto preparate una tazzina di caffè, fate sciogliere dentro il cioccolato e mettetelo da parte per farlo raffreddare, in una terrina larga e capiente versate le uova con lo zucchero e lavoratele con l’aiuto delle fruste elettriche fino a renderle belle spumose e schiarite.
  • Unite ora pian piano la farina setacciata alternandola all’olio e la tazzina di caffè, lavorate bene il composto e unite per ultimo il lievito incorporandolo bene con le fruste elettriche fino a ottenere un composto bello fluido e cremoso, unite le gocce di cioccolato e amalgamatele bene all’impasto con l’aiuto di un cucchiaio.
  • Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 20-22 cm. circa, versate dentro il composto, distribuite sopra la superficie altre gocce di cioccolato e infornate a metà altezza nel forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti circa.
  • Fate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere ancora un pò la ciambella, se esce asciutto la ciambella è pronta, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella, giratela poi su un piatto e se lo gradite spolveratela con dello zucchero a velo!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME 

TI POTREBBERO INTERESSARE

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *