PIZZETTE DI MELANZANE ALLA CARRETTIERA gratinate al forno

PIZZETTE DI MELANZANE ALLA CARRETTIERA

PIZZETTE DI MELANZANE ALLA CARRETTIERA Un contorno super veloce e molto invitante, a base di melanzane simbolo della cucina Mediterranea , delle pizzette di melanzana alla carrettiera molto delicate e leggere, perchè non fritte ma grigliate e gratinate al forno, un ottimo e gustoso contorno da offrire ai vostri ospiti, vediamo insieme la ricetta! PIZZETTE DI MELANZANE ALLA CARRETTIERA INGREDIENTI: per 2-3 persone 1 grossa melanzana  1 … Leggi tutto

QUADROTTI DI FRITTATA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO

QUADROTTI-DI-FRITATTA-E-ZUCCHINE

QUADROTTI DI FRITTATA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO I quadrotti di frittata con zucchine e prosciutto sono buonissimi, semplicissimi da fare, una ricetta light e golosissima adatta anche per fare mangiare le zucchine ai bambini! QUADROTTI DI FRITTATA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO INGREDIENTI : sale q.b. 4 uova 500 g. di zucchine 20 g. di parmigiano 100 g. di prosciutto cotto 150 … Leggi tutto

BRUSCHETTE DI MELANZANE al pangrattato

BRUSCHETTE DI MELANZANE

BRUSCHETTE DI MELANZANE Un piatto unico e un modo sfizioso per preparare le melanzane, un secondo piatto alternativo o un antipasto piuttosto rustico. Deliziose e invitanti, le melanzane sono profumate al basilico, condite con pomodoro e mais e cotte al forno, quindi adatte a chi segue una dieta! BRUSCHETTE DI MELANZANE INGREDIENTI: 2 melanzane viola … Leggi tutto

MELANZANE RIPIENE ALLA PIZZAIOLA

MELANZANE-RIPIENE-ALLA-PARMIGIANA

MELANZANE RIPIENE ALLA PIZZAIOLA Sono una vera delizia queste melanzane alla pizzaiola, cotte al forno quindi piu’ leggere ma non per questo meno gustose, facili da fare e perfette da servire come contorno o secondo piatto!   MELANZANE RIPIENE ALLA PIZZAIOLA INGREDIENTI: 2-3 Melanzane  medie 150 g. di parmigiano 1 pezzetto di cipolla 300 g. … Leggi tutto

PEPERONI GRIGLIATI IN AGRODOLCE “CONTORNO FACILE”

PEPERONI-GRIGLIATI-IN-AGRODOLCE

PEPERONI GRIGLIATI IN AGRODOLCE Un contorno facile da fare, buonissimo e veloce che si abbina bene con svariati secondi piatti, ottimi per condire anche l’insalata di pollo o di riso! PEPERONI GRIGLIATI IN AGRODOLCE INGREDIENTI: 3 peperoni rossi 3 peperoni gialli 1 spicchio d’aglio olio extra vergine d’oliva q.b. 2 cucchiai di zucchero semolato 3 … Leggi tutto

TORTA SALATA AI CARCIOFI E PATATE con pasta sfoglia

TORTA SALATA AI CARCIOFI E PATATE

TORTA SALATA AI CARCIOFI E PATATE La ricetta torta ai carciofi e patate salata e’ davvero molto gustosa e saporita! Un contorno o secondo piatto delizioso e facilissimo da fare, ottimo da servire alla vostra famiglia o agli ospiti! TORTA SALATA AI CARCIOFI E PATATE INGREDIENTI: sale q.b. 1 rotolo di pasta sfoglia tonda o … Leggi tutto

FINOCCHI AL FORNO gratinati con olive e parmigiano

finocchi al forno

FINOCCHI AL FORNO Facilissimi da fare e davvero gustosi, un ottimo contorno per accompagnare svariati secondi piatti o da mangiare così semplicemente da soli, perfetti per il pranzo o la cena! FINOCCHI AL FORNO INGREDIENTI: per  4 persone sale q.b. 3 finocchi grandi pangrattato q.b. olive nere denocciolate olio extra vergine d’oliva pomodorini ciliegino q.b. … Leggi tutto

TORTA AGLI SPINACI E RICOTTA con pasta sfoglia

TORTA AGLI SPINACI E RICOTTA

TORTA AGLI SPINACI E RICOTTA La ricetta torta salata ricotta e spinaci è davvero buonissima e saporita, facilissima e veloce da fare. Ottima come secondo piatto o contorno, e vedrete finirà in un baleno e riceverete molti complimenti dai vostri cari! TORTA AGLI SPINACI E RICOTTA INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 800 g. di spinaci freschi o surgelati 250 g. … Leggi tutto

INVOLTINI DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA cotti al forno

INVOLTINI DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

INVOLTINI DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA Un secondo piatto o contorno facile da fare e gustoso, ottimo e versatile, si accompagna bene con svariati secondi piatti! INVOLTINI DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA INGREDIENTI: sale q.b. origano q.b. 1 mozzarella 2 melanzane nere lunghe  1 ciuffo di basilico fresco olio extra vergine d’oliva passata di pomodoro  q.b. parmigiano reggiano grattugiato q.b. PROCEDIMENTO: Lavate e … Leggi tutto

COTOLETTE DI MELANZANE fritte o al forno

COTOLETTE-DI-MELANZANE

COTOLETTE DI MELANZANE Un contorno facile da fare e saporito, molto versatile e invitante, queste cotolette si accompagnano bene con svariati secondi piatti e sono molto amate anche dai bambini!   COTOLETTE DI MELANZANE INGREDIENTI: 2 uova sale q.b. farina q.b. 2 melanzane nere lunghe 200 g. di pane grattugiato 50 g. di parmigiano reggiano … Leggi tutto

PEPERONI GRATINATI ALLA MOZZARELLA

PEPERONI GRATINATI ALLA MOZZARELLA

PEPERONI GRATINATI ALLA MOZZARELLA Un secondo piatto o contorno facile da fare e super buono, hanno un profumino meraviglioso e invitante e sono perfetti da servire a pranzo o a cena in questo periodo! PEPERONI GRATINATI ALLA MOZZARELLA INGREDIENTI :  sale q.b. 2 peperoni 2 mozzarelle passata di pomodoro q.b. olio extra vergine d’oliva q.b. 3 cucchiai di pangrattato 1 ciuffeto di basilico fresco PROCEDIMENTO … Leggi tutto

MELANZANE ALLA PIZZAIOLA al forno

MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

MELANZANE ALLA PIZZAIOLA Un contorno o secondo piatto vegetariano semplice e facile  da fare e veloce, sono buonissime e una tira l’altra, ideali da servire per svariate occasioni! MELANZANE ALLA PIZZAIOLA INGREDIENTI: per 4 persone 1 mozzarella basilico fresco parmigiano q.b. 1 grossa melanzana passata di pomodoro q.b. olio extra vergine d’oliva PROCEDIMENTO: Per prima … Leggi tutto