CAROTE SABBIOSE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Le carote sabbiose in friggitrice ad aria sono un contorno facile da fare e veloce, leggere e gustose, croccantine e deliziose, sono molto versatili e si accompagnano bene con svariati secondi piatti..provatele!

CAROTE SABBIOSE IN FRIGGITRICE AD ARIA

INGREDIENTI:

sale q.b.
500 g. di carote
olio extra vergine d’oliva
3 cucchiai abbondanti di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa spuntate le carote e raschiate bene tutta la superficie, sciacquatele bene e asciugatele con della carta assorbente da cucina o un panno pulito, appena sono asciutte verstela in una terrina.
Tagliate le carote a pezzi piccoli o a bastoncino, io ho usato delle carotine mini e le ho divise a metà, ora irroratele con dell’olio extra vergine d’oliva e salatele leggermente mescolatele bene e unite il parmigiano e il pangrattato.
Disponete le carote nella friggitrice ad aria irrorate con un altro filo di olio extra vergine d’oliva e fate cuocere per 30 minuti a 180° girandole spesso per farle cuocere in maniera uniforme, una volta cotte potete servirle subito, sono perfette accompagnate da svariati secondi piatti e buon appetito!

PER LA COTTURA AL FORNO:

Versate le carote in una teglia o una pirofila da forno, ora irroratele con dell’olio extra vergine d’oliva e salatele leggermente, mescolatele bene e unite il parmigiano e il pangrattato.
Infornatele a 180° in modalità statico o ventilato e fate cuocere per 30 minuti a 180° girandole spesso per farle cuocere in maniera uniforme, una volta cotte potete servirle subito, sono perfette accompagnate da svariati secondi piatti e buon appetito!

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