BUDINO AL CIOCCOLATO CON PAN DI STELLE

BUDINO AL CIOCCOLATO CON PAN DI STELLE

 

BUDINO AL CIOCCOLATO CON PAN DI STELLE

Il budino al cioccolato con pan di stelle è buonissimo, ottimo per la merenda dei vostri bambini, semplice da fare e goloso vediamo insieme la ricetta !

BUDINO AL CIOCCOLATO CON PAN DI STELLE

INGREDIENTI:

  • 75 g. di burro
  • 90 g. di cioccolato fondente
  • 400 ml. di latte
  • 40 g. di farina
  • 80 g. di zucchero
  • biscotti pan di stelle q.b. per decorare

PROCEDIMENTO:

  • Per preparare un buon budino al cioccolato versate per prima cosa il latte in un pentolino e fatelo riscaldare a fuoco dolce, nel frattempo in un altro pentolino mettete il burro tagliato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco moderato poi unite lo zucchero.
    Aggiungere ora il cioccolato nel pentolino con il burro e lo zucchero, quando e’ ben sciolto unite la farina setacciata e mescolate amalgamando bene tutto per non far formare grumi.
  • Versate ora il latte bollente nel composto e fate addensare e sobbollire per 5 minuti circa, girando continuamente il composto con un cucchiaio, versate il compost uno stampo per budino o piccolini stampini e riponetelo  in frigo per circa 2 ore, servitelo bello fresco con dei pandi stelle sbriciolati e due per decorazione e buon appetito ai vostri bambini e non solo !😉

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