BUDINO AL CIOCCOLATO CON PAN DI STELLE
Il budino al cioccolato con pan di stelle è buonissimo, ottimo per la merenda dei vostri bambini, semplice da fare e goloso vediamo insieme la ricetta !
BUDINO AL CIOCCOLATO CON PAN DI STELLE
INGREDIENTI:
- 75 g. di burro
- 90 g. di cioccolato fondente
- 400 ml. di latte
- 40 g. di farina
- 80 g. di zucchero
- biscotti pan di stelle q.b. per decorare
PROCEDIMENTO:
- Per preparare un buon budino al cioccolato versate per prima cosa il latte in un pentolino e fatelo riscaldare a fuoco dolce, nel frattempo in un altro pentolino mettete il burro tagliato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco moderato poi unite lo zucchero.
Aggiungere ora il cioccolato nel pentolino con il burro e lo zucchero, quando e’ ben sciolto unite la farina setacciata e mescolate amalgamando bene tutto per non far formare grumi. - Versate ora il latte bollente nel composto e fate addensare e sobbollire per 5 minuti circa, girando continuamente il composto con un cucchiaio, versate il compost uno stampo per budino o piccolini stampini e riponetelo in frigo per circa 2 ore, servitelo bello fresco con dei pandi stelle sbriciolati e due per decorazione e buon appetito ai vostri bambini e non solo !😉
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