Crostate e Biscotti per la Colazione, Dolci

BISCOTTI DI PASQUA con zuccherini colorati

BISCOTTI DI PASQUA

Questi biscotti sono golosissimi, simpatici e colorati, ideali da offrire per le feste di Pasqua per portare allegria sulle vostre tavole, molto divertenti da fare con i bambini, perfetti anche come idea regalo da confezionare in bustine trasparenti con fiocchi colorati!

BISCOTTI DI PASQUA

INGREDIENTI:

  • 2 tuorli
  • 150 g. di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g. di farina 00
  • 80 g. di zucchero a velo o semolato
  • 50 g. di marmellata all’albicocca q.b.
  • palline di zucchero colorate  per finitura q.b.

PROCEDIMENTO:

  • Lavorate in una terrina capiente  lo zucchero con il burro freddo tagliato a pezzetti, aggiungete la farina, i tuorli e impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo  poi mettetelo in frigo avvolto da pellicola per 30 minuti per farlo rassodare bene.
  • Riprendete la pasta frolla appena sono passati i 30 minuti, spolverate con della farina un piano di lavoro pulito prendete un po’ di frolla e stendetela con l’aiuto del mattarello lasciandola alta 1/2 cm. circa.
  • Prendete gli stampini e date le forme dei coniglietti, pulcini ovetti e tutto cio’ che avete a disposizione, disponeteli sulla leccarda del forno rivestita di carta forno e infornateli a 180° per 10-15 minuti circa fino a  che risultano belli dorati.
  • Una volta cotti fateli intiepidire sopra una gratella, nel frattempo mettete in una ciotolina 50 g. di marmellata con un cucchiaio d’acqua e qualche goccia di limone e riscaldatela un pò al microonde o in un pentolino, spennellateli con la glassa di marmellata e distribuite sopra le palline colorate, fate rassodare un pò e  buon appetito!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME 

 

TI POTREBBERO INTERESSARE

2 Comments

  1. Bellissimi posso fare la tua frolla senza burro? Grazie

    1. Cristina Marras says:

      Si certo 🙂

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *