ASPARAGI ALLA PARMIGIANA
Gli asparagi alla parmigiana gratinati al forno sono un contorno facile da fare e versatile, si abbinano bene con svariati secondi piatti, ottimi da fare in questo periodo, buonissimi e invitanti, perfetti da servire per svariate occasioni agli ospiti o alla famiglia!
ASPARAGI ALLA PARMIGIANA
INGREDIENTI:
- sale q.b.
- 1 Kg. di asparagi
- 60 g. di pangrattato
- burro o olio extra vergine d’oliva q.b.
- 60 g. parmigiano reggiano grattugiato
PROCEDIMENTO:
- Lavate accuratamente gli asparagi togliendo le parti più dure del gambo e asciugateli avvolgendoli in un panno da cucina pulito, se usate quelli surgelati fateli scongelare un po’ prima dell’utilizzo o buttateli in acqua bollente per pochi minuti, se usate quelli freschi fateli lessare per 10-15 minuti in una pentola con dell’abbondante acqua salata.
- Rivestite la leccarda del forno con un foglio di carta forno e disponete sopra gli asparagi, distribuite sulla superficie dei fiocchetti di burro o irrorateli con dell’olio extra vergine d’oliva se li preferite più leggeri.
- Spolverateli con dell’abbondante parmigiano grattugiato e del pangrattato e infornateli a 180° per 15-20 minuti in modalità statico fino a che la superficie è bella dorata e i vostri asparagi alla parmigiana sono pronti da gustare!
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
